• Mafate (Réunion) -

    Coucou,

    J'espère que vous allez toutes et tous bien et que vous avez la forme. Je vous souhaite la bienvenue dans mon univers et sur ma belle île intense. Je vais vous parler ce jour de MAFATE (ce ne sont pas mes photos, car je ne suis pas allée à MAFATE et je ne pense pas y aller : marche trop difficile pour moi, en hélico qui sait peut-être un jour ?), mais des photos prises sur le net. Etant donné qu'il n'y a pas longtemps vous avez vu plusieurs émissions sur le facteur de MAFATE, j'ai pensé à vous montrer ce bel endroit.


    PS : Les fleurs ci-dessus cela s'appelle :  Kniphofia. Merci à Tom de m'avoir donné le renseignement sur facebook.

    Mais avant je vous emmène faire un ti tour en hélico à Mafate, non non vous n'aurez pas le vertige puisque je l'ai pas eu assise dans mon fauteuil ih ih ih !!!!!!

    Avant n'oubliez pas de couper le son en haut à droite de DEEZER

     

    Et une autre vidéo en chanson avec de belles photos de Mafate, du Littoral.... de ma belle île


    Mafate (Réunion) -

    Carte du cirque de Mafate

    MAFATE

    Le cirque de Mafate est limité par le rempart du Maïdo à l'ouest, le rempart de la plaine d'Affouches au nord, la crête du Bélier, le Gros Morne et la crête des Salazes à l'est et au sud. Il a une superficie d'environ 103.5 km2, c'est le second cirque par sa surface après le cirque de Cilaos. Une altitude moyenne de 1 200 mètres, la minimale 115 mètres, lit de la rivière des galets à la sortie de cirque et la plus haute au sommet du Gros Morne 2 991 mètres. Environs 141 km de sentiers permettent aux habitants de circuler.

    La population du cirque de Mafate 710 habitants (2000). Le cirque d'étend sur deux communes, La Possession, rive droite de la rivière des Galets, soit environ les deux tiers du cirque et Saint-Paul, rive gauche de la Rivière des Galets soit le dernier tiers du cirque.

    Les îlets du cirque de  Mafate :

    - La Nouvelle.

    La nouvelle est îlet le plus habité du cirque de Mafate, 137 habitants recensement 1999, il est situé à plus de 1 400 mètres d'altitude. La construction de la route forestière du Haut Mafate ainsi que les travaux d'adduction d'eau ont joué un rôle important dans le développement de La Nouvelle.

    Ressources : Élevage, culture de géranium et des lentilles.

    Bâtiments :

    La maison forestière édifiée en 1948 pour accueillir à la fois l'école et la maison forestière.

    L'église d'une architecture résolument moderne construite en 1976, et la cure de l'église 1976.

    - La Plaine aux Sables.

    Cet îlet est peu peuplé du manque des ressource en eau. On y pratique l'agriculture et un peu d'élevage.

    - L'îlet Cimendal ou îlet Cerneau.

    Situé au bout du plateau de La Nouvelle. Cet îlet tient son nom de l'ancien chef marron. Il est plus connu sous le nom d'îlet Cerneau du nom de la première famille qui s'installa en 1909.

    - Marla.

    C'est îlet le plus élevé du cirque 1 645 mètres d'altitude. Son nom viendrait du mot malgache " marolahy " qui signifie " beaucoup de gens " Autrefois Marla est l'îlet le plus peuplé du cirque avec une centaine d'habitant. Aujourd'hui on y compte une vingtaine de personnes.

    - Roche Plate.

    Roche plate fut parmi les premiers refuges de noirs marrons, situé à environ 1 100 mètres d'altitude l'îlet est un vaste plan incliné en demi cercle. Roche plate possède une école reconstruite en dur en 1953.

    - îlet des Orangers.

    Situé à environ 1 000 mètres d'altitude cet îlet compte une vingtaine de familles. Une école a été construite en 1982 et une chapelle en 1984.

    - îlet des Lataniers.

    Cet îlet est situé à l'extrême nord de la crête des Orangers. Depuis 1986 un captage d'eau a été construit il permet l'irrigation du plateau. Il possède une boutique et un gîte.

    - îlet des Hirondelles.

    Minuscule îlet habité par une seule famille.

    - îlet à Cordes.

    La légende raconte que les premiers habitants de l'îlet à cordes ne pouvaient y accéder qu'à l'aide d'une corde. Aujourd'hui plus aucune famille l'habite.

    - Grand-Place.

    Grand-Place se compose de : Grand-Place les Bas couramment appelé Cayenne, de Grand-Place Boutique et de Grand-Place les Hauts. Environ 130 personnes habitent l'ensemble. En 1923 fut construit l'école à cette époque la première du cirque et la seule. L'église de Notre Dame de Lourdes reconstruite et inaugurée le 18 septembre 1970. Une curiosité, la cloche de Cayenne, qui porte l'inscription " Jésus, Maria, Joseph " elle est en bronze et en fer et date de 1745.

    - îlet à Bourse.

    L'îlet à Bourse fut complètement déserté après le cyclone de 1948. Il n'a été repeuplé qu'après les travaux d'irrigation de 1969. Il compte aujourd'hui une vingtaine de famille. Une école construite en 1979.

    - îlet à Malheur.

    L’îlet porte ce nom suite à un affrontement qui eu lieu là en 1829, les détachements commandés par M. Guichard exterminèrent une quarantaine d'esclaves en fuite.

    - Aurère.

    Situé à 930 mètres d'altitude cet îlet compte environ 90 habitants.

    Mafate (Réunion) -

    A gauche Piton des Neiges, à droite Grand Bénare

    Mafate (Réunion) -

    Cirque de Mafate vue du Grand Bénare

    Mafate (Réunion) -

    La vierge gardienne du cirque

    Mafate (Réunion) -

    Grand Bénare

    Mafate (Réunion) -

    Mafate (Réunion) -

    Pancarte le Grand Bénare 2896 m !

    Mafate (Réunion) -

    Pancarte  bien lisible lol !

    Mafate (Réunion) -

    Piton des Neiges vue du Grand Bénare

    Mafate (Réunion) -

    Mafate

    Mafate (Réunion) -

    Mafate (Réunion) -

    Cervidé sur la route vers Marla

    Mafate (Réunion) -

    Meuh meuh !! sur la route vers Marla

    Mafate (Réunion) -

    Eglise de Marla

    Mafate (Réunion) -

    Snack bar à Marla

    Mafate (Réunion) -

    De belles fougères

    Mafate (Réunion) -

    Roche Plate

    C'est terminé pour MAFATE, la semaine prochaine je vous montrerai avec des photos que j'ai faites un autre magnifique endroit de mon île

    Une petite poésie très jolie que je partage avec vous, cela vient de :

    MON COIN DE JARDIN

    Invitation au voyage

    Plaisir des yeux...

    Mon dieu, qu'il est charmant

    Ce portail entrouvert,

    Et comment résister

    A l'envie de pousser

    Son battant

    Qui invite à entrer

    En familiarité...

    La grille grince un peu,

    Juste pour annoncer

    A ses hôtes cachés

    Que quelqu'un vient d'entrer

    Sur la pointe des pieds;

    En accueil,

    Un rayon de soleil

    Une brume légère,

    Des ondes parfumées,

    Des feuillages fragiles,

    Des mirages graciles ;

    Le miracle du rêve

    Vient d'éclore

    Et m'offre un beau voyage...

    Plaisir des yeux...

    Instants cadeaux.

    Un petit dessert pour terminer et c'est bon pour le moral LOL !

    Mafate -

    TARTE FINE A L’ANANAS

    Nombre de parts: 6

     Temps de préparation: 15 mn

     Temps de cuisson: 20 mn.

     Ingrédients:

     1 cercle de pâte feuilletée de 20 cm

     1 ananas

     Du sucre de canne

     Du sirop d’érable

     De la crème chantilly.

     Préparation:

     Etape 1

    Préchauffer votre four à 200 C. 


    Etape 2 
    Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, disposer la pâte feuilletée dans un cercle préalablement beurré, de 20 cm de diamètre. Piquer-la à l’aide d’une fourchette. 


    Etape 3 
    Tailler l’ananas en lamelles puis couper chaque lamelle en deux. Disposer ensuite les lamelles d’ananas sur le disque de pâte. 


    Etape 4 
    Saupoudrer le tout d’un peu de sucre roux de canne et enfourner pendant 20 min. 


    Etape 5 
    Dès la sortie du four, badigeonner la tarte de sirop d’érable à l’aide d’un pinceau.
    Servez tiède ou froid, selon votre envie, accompagné d’une quenelle de crème chantilly. 

      BON APPETIT !

    Je vous souhaite une belle journée demain jour de l'Ascension

    Bonne fin de semaine. Prenez bien soin de vous et à bientôt !

    Bisous.

     Mafate -

    Yahoo!

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  • Bassin la Paix (fin) -

    Coucou 

    Nous voici arrivés avec ce message à la fin du Bassin la Paix à l'ombre des cascades. Bienvenue chez moi et j'espère que mon message vous trouvera en forme et surtout en bonne santé (qui est le capital le plus précieux). J'ai eu un problème de connexion (il pleut comme vache qui pisse ce jour au moment où je prépare mon message et tout est parti dans les tuyaux avant que je puisse enregistrer et j'ai bien eu du mal à me reconnecter grr grr !!!!!! faire et défaire est un éternel recommencement !!!) alors là croyez-moi je vais enregistrer au fur et à mesure. 

    Merci pour vos gentils ti mots déposés sur mon ti blog que je lis toujours avec grand plaisir (sans image gif SVP et merci) et vos visites me ravissent. Venez goûter à la fraîcheur de ces belles cascades  !

    Mais pour commencer une jolie chanson avec de belles photos de mon île concernant le facteur de Mafate (Mafate que beaucoup d'entre vous en métropole ont vu en reportage à la télé) et merci à PapySerge qui m'a fait parvenir le lien de cette belle chanson : (n'oubliez pas de couper le son en haut à droite de mon blog sous Deezer pour l'écouter)


    BASSIN LA PAIX

    Bassin la paix, aux environs de Bras Panon. Le Bassin la Paix se situe sur la Rivière des Roches dans l'Est de l'île. C'est sans doute un des plus beaux bassins de la réunion.

    Accès au bassin la Paix : 
    Depuis la RN2 prendre la direction Beauvallon / La Paix. Ensuite suivre le chemin La Paix. Au bout du chemin, un parking vous attend. Empruntez la passerelle de laquelle on peut observer le "canyon", continuer le chemin, le bassin la Paix se trouve à quelques mètres.

    A partir du bassin la Paix, une petite balade à pied nous mène au Bassin la Mer, un peu plus sauvage.

     Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la mer

     Bassin la Paix (fin) -

    Les roches sont humides ! au Bassin La Paix

    Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la Paix (fin) -

    Dame nature est belle !

    Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la Paix (fin) -

    Des tites fleurs !

    Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la Paix (fin) -

    J'aime bien cet arbre et quel beau ciel bleu !

    Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la Paix (fin) -

    Un ti bain de pieds çà vous dit ! dans le Bassin La Paix

    Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la Paix (fin) -

    Bassin la Paix (fin) -

    Au revoir Bassin La Paix

    Vous êtes pas mal à me demander les températures à la Réunion en été, en hiver…. et voici un article sur les saisons à la Réunion qui vous permettra de bien choisir votre période de vacances …pour celles et ceux qui aimeraient venir passer des vacances sur ma belle île d'adoption LOL !

    Coucher

    Votre saison

    Avant toute chose, il faut savoir que les saisons sont inversées par rapport à la métropole, en effet, nous sommes dans l'hémisphère sud c'est à dire que l'été en métropole correspond à l'hiver à la Réunion (quoi que le mot "hiver" puisse en faire sourire plus d'un avec des températures de 22-25 ° dans les bas). 

    Les saisons sont assez "proches" les unes des autres et peuvent être déclinées en 4 grandes parties distinctes : 

    • La saison fraîche (mai à novembre), est une saison où il ne pleut que très rarement (sauf à l'est que l'on nomme encore la côte au vent* entre Sainte Rose et Saint Joseph, là les averses sont monnaie courante), et où les températures sont très supportables. 

    • Le printemps réunionnais est dépendant de la saison fraîche et se situe entre octobre et novembre, on peut dire que c'est notre saison préférée (ça c'est notre point de vue). La nature prend le dessus et la luxuriance des plantes et autres arbres est à son paroxysme, les fruits de saison sont au rendez-vous courant novembre (entre autres les letchis) 

    • La saison chaude (novembre à avril) sera certainement une des deux saisons les plus dépaysantes, nous nous retrouvons vraiment dans les zones tropicales : les nuages sont au rendez-vous dans le coeur de l'île et en altitude, l'air est moite et des averses torrentielles viennent nous surprendre en fin de journée, réjouissant, non ?? donc si vous avez envie de randonnées à cette période, pensez aux chemins détrempés et difficilement praticables ... 

    • Et enfin, la saison cyclonique (janvier à mars) qui porte bien son nom, autant pour les risques de cyclones** que pour la 1ère partie de la période : janvier qui correspond aux vacances scolaires et qui reste bien chargée en tourisme extérieur et farniente autochtone ... 

    Notre conseil : En forte période touristique, pensez à faire vos réservations bien à l'avance pour être certain d'avoir de la place. 

    * Voir Climats 

    ** Voir Cyclones 

    http://www.iledelareunion.net/votre-saison.htm

    Coucher

    On termine par un bon ti dessert !

     

    PATATES DOUCES

    La patate douce cuite est utilisée dans la préparation de nombreux plats traditionnels. Elle se cuisine comme la pomme de terre. Sa chair, de saveur sucrée peut aussi être utilisée dans la préparation d'entremets, de marmelades, de gâteaux, de crêpes et autres desserts. 

    A la Réunion on confectionne le fameux gâteau patate. 

    La valeur nutritive de la patate douce est élevée. Les variétés à chair rose-orangée ou rouge qui possèdent des pigments caroténoïdes riches en provitamine A, sont plus intéressantes d'un point de vue nutrionnel. Leur chair possèderait des substances aux propriétés anti-mutagènes pouvant aider à prévenir la formation de cellules cancéreuses.

    Gâteau de patates douces

    Bassin la Paix (fin) - 1 sujet - 1 recette

     Ingrédients pour 6 personnes

    1.5 Kg de patates douces          

    100 gr de farine       

     400 gr de sucre        

     4 œufs           

    1 gousse de vanille            

     300 gr de beurre      

    250 gr de raisins secs       

    1/2 sachet de levure chimique            

     15 cl de rhum charrette.    

     Lavez les patates et faites les bouillir  avec leur peau.

     Pelez les patates et les réduire en purée avec une fourchette.

     Ajoutez le beurre dans les patates encore tièdes, puis les œufs, le sucre et la farine.

     Ajoutez la gousse de vanille (fendre la gousse en deux et gratter les graines  avec un couteau), et le rhum. Mélangez bien.

    Beurrez un moule à manquer et verser le tout.

     Cuire a four chaud 170° environ pendant 1 heure.

     Laissez refroidir.

    Je vous souhaite plein de bonheur, que tous vos souhaits se réalisent. Prenez bien soin de vous. A bientôt et bisous

    Merci à ma belle Mimi du Sud qui m'a fait cette belle création

    Bassin la Paix (fin) - 1 sujet - 1 recette

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  • Bassin la Paix (2/3) -

    Eau source de vie

    Coucou,

    En route pour la suite (2/3) du Bassin de la Paix où je vous mettrai quelques citations d'EVENE avec le mot cascade. Bienvenue dans mon univers. C'est toujours avec grand plaisir que je lis tous vos gentils ti mots doux ci-dessous dans les commentaires et je vous en remercie, vos visites me font énormément plaisir, allez venez vous rafraîchir devant ces belles cascades ou simplement admirer si vous avez froid et écouter le bruit de l'eau lol !

    Un petit tour de ma belle île en photos et avec une jolie chanson çà vous dit, oui alors n'oubliez pas de couper le son en haut à droite de mon blog sous Deezer


    Bassin la Paix (2/3) -

    Il y a des vies comme des cascades, d’autres comme des flaques

    Bassin la Paix (2/3) -

    Saint-Benoît, commune, ville de l'île de la Réunion

    L'histoire de Saint-Benoît commence dans la première moitié du XVIII siècle, lorsque les colons de Bourbon, à l'étroit entre Saint-Paul et Saint-Denis, cherchent de nouvelles terres pour la culture du café. Saint-Benoit a connu l'aventure du café, des épices, puis la fièvre de la canne à sucre et bien sûr celle de la vanille.

    Situation. A une quarantaine de kilomètres de Saint-Denis, Saint-Benoît et la deuxième commune de l'île en superficie 22 960 ha, elle possède 31 500 habitants. La commune est limitée par la rivière de l'Est au Sud-Est et la rivière des Roches au Nord, elle étend son territoire de l'Océan jusqu'aux plus hautes montagnes.

    L'activité de Saint-Benoit est tournée vers l'agriculture et la pêche. Ses spécialités sont le riz, les épices, les litchis, le café, le maïs et la canne à sucre, ainsi que les bichiques, petits alevins, que l'on pêche à l'embouchure de la rivière des Marsouins...

    Bassin la Paix (2/3) -

    L’eau qui tombe lentement perce un roc mieux qu’une cascade

    Bassin la Paix (2/3) -

    Bassin La Paix et Bassin La Mer sont des sites remarquables classés sites naturels (donc, aménagements contraignants) situés sur les communes de Saint-Benoît et de Bras-Panon.

    Pour accéder au bassin, un escalier en métal a été posé pour remplacer la portion de l'escalier en béton qui s'est effondré.

    Pour vous y rendre :

    En arrivant de Saint-Benoît : Depuis la 2x2 voies, prenez la bretelle d'accès vers la rivière des Roches. Au stop, tournez à droite. Vous n'aurez pas de mal à trouver le site, celui-ci est bien indiqué. Vous traverserez quelques habitations avant de parcourir un champ de canne. Le point de départ du sentier est matérialisé par un parking.

    En arrivant de Saint-Denis : Prenez la 2x2 voies en direction de Saint-Benoît. Après Bras-Panon, prenez la bretelle d'accès vers la rivière des Roches. Au stop, tournez à gauche. Vous n'aurez pas de mal à trouver le site, celui-ci est bien indiqué. Vous traverserez quelques habitations avant de parcourir un champ de canne. Le point de départ du sentier est matérialisé par un parking.

    Bassin la Paix (2/3) -

    Le coeur d'un enfant c'est grand. L'amour s'y déverse en cascade

    Bassin la Paix (2/3) -

    Bassin la Paix (2/3) -

    Les mots jaillissent en cascade, roulades et pirouettes de clowns meublant les intervalles dans un cirque

    Bassin la Paix (2/3) -

    Bassin la Paix (2/3) -

    Le langage des yeux. Quel doux dialogue, quelle merveilleuse cascade d'idées, dites dans le silence

    Bassin la Paix (2/3) -

    Bassin la Paix (2/3) -

    Joli cet arbre

    Bassin la Paix (2/3) -

     

    Bassin la Paix (2/3) -

    Impressionnant ce pont  !

    Bassin la Paix (2/3) -

    Les roches et l'eau

    Suite et fin la semaine prochaine du Bassin de la Paix

    Une petite histoire inspirante

    ane.jpg

    L'âne et le fermier

    Un jour, l'âne d'un fermier tomba dans un puits.
    L'animal se mit à gémir inlassablement durant des heures et le fermier
    impuissant se demandait quoi faire.
    Après réflexion, il décida que l'animal était vieux et que le puits devait
    disparaître de toute façon ; c'était trop compliqué et peu rentable pour lui de récupérer l'animal.
    Le fermier demanda à ses voisins de lui venir en aide. Ils prirent tous une
    pelle et commencèrent à remplir le puits afin de le condamner.
    L'âne réalisant ce qui se produisait se mit à crier de plus belle !
    Puis, à la stupéfaction de chacun, il se tût.
    Quelques pelletées plus tard, le fermier regarda dans le fond du puits et fut étonné de ce qu'il vit : à chaque pelletée de terre qui tombait sur l'âne,
    celui-ci faisait quelque chose que le fermier n'avait pas prévu :

    il se secouait pour enlever la terre de son dos et montait dessus.

    Les voisins du fermier, la tête baissée, continuaient à pelleter énergiquement bien décidés à en finir avec ce puits...

    Quelle ne fut pas leur surprise lorsqu'ils constatèrent que l'âne
    avait réussi à sortir du puits !
    L'âne se mit à trotter et partit dans un pré ...

    Chaque évènement négatif de votre vie est semblable à ces pelletées de terre.
    Vous avez le choix de vous laisser "enterrer" par vos soucis et vos problèmes ou bien de vous secouer énergiquement et leur faire face.

    Oui, même si le puits dans lequel vous êtes tombés vous semble profond,
    n'oubliez pas qu'il y a toujours un moyen de vous en sortir.

    Les ressources sont en vous ; ne baissez pas les bras.

     

    On finit avec une tite recette.........printannière ! 

    Rouleaux de printemps

     

    Nombre de parts : 8

     Temps de préparation : 1 Heure

    Temps de cuisson : 4 Minutes.

     Ingrédients :

     Pour une douzaine de rouleaux :

     12 feuilles de riz de 28 cm de diamètre

     Quelques branches de menthe (prévoir deux feuilles par rouleau)

     400-500 g de crevettes environ (2 crevettes par rouleau)

     1 paquet de vermicelles de riz (300-350 g de vermicelles une fois cuits)

     350 g de soja frais (pas en boite ils sont trop mous)

     2-3 carottes

    De la sauce soja

     De la sauce spéciale pour rouleaux de printemps.

     

    Bassin la Paix (2/3) - 1 Histoire - 1 Recette


    Préparation:

     Le principe est simple, il faut déjà préparer les différents ingrédients dans des petits bols à portée de main pour garnir les galettes de riz et les rouler rapidement.

     - Faire cuire les vermicelles de riz (les plonger pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante hors du feu, puis les rincer à l'eau froide et les égoutter)

     - Décortiquer les crevettes, les couper en deux dans la longueur

     - Eplucher la carotte et la couper en fines lamelles avec un économe ou la râper

     - Laver le soja et la menthe.

     Préparer une grande assiette remplie d'eau froide. Plonger une feuille de riz dedans brièvement et déposer celle ci sur le plan de travail. utiliser un linge propre pour poser les feuilles humides ce qui permet de les rouler plus facilement.

     Poser la feuille humide sur le plan de travail.

     Dans la partie supérieure mettre deux feuilles de menthe (côté foncé contre la feuille de riz) et entre les feuilles des demi crevettes (côté bombé contre la feuille de riz)

     Placer ensuite dans la partie inférieure une petite poignée de vermicelles de riz puis une poignée de soja frais.

     Mettre quelques morceaux de carottes. Eventuellement quelques morceaux de crevette (1/2 crevette coupée en cubes).

     Rouler la feuille en commençant par le bas (rouler de bas en haut en serrant bien mais délicatement pour ne pas déchirer la feuille de riz).

     A mi-parcours, replier les côtés et terminer de rouler.

     Une fois le rouleau terminé, le mettre dans un film alimentaire et le conserver au frais jusqu'au repas. Les rouleaux ne doivent pas se toucher, les feuilles se déchireraient.

     Mettez de la sauce soja et de la sauce spéciale pour rouleaux de printemps.

    BON APPETIT !

    J'espère que vous avez aimé. Bonne semaine pleine de soleil et de chaleur (juste ce qu'il faut), Prenez bien soin de vous. Bisous de Fany.

     Bassin la Paix (2/3) -

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  • Bassin la Paix (Réunion) - 1 sujet - 1 recette

    Coucou,

    Je vous emmène en 3 messages au BASSIN DE LA PAIX. Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog, j'espère que vous allez bien et qu'il fait beau chez vous. Encore merci pour vos gentils ti mots doux déposés dans les commentaires de mon blog (SANS GIF SVP), merci pour vos visites et je vous laisse en compagnie d'une jolie petite vidéo sur le Bassin de la Paix, n'oubliez pas de couper le son sous Deezer à droite de mon blog (pour entendre couler la belle cascade).

    Une tite carte pour situer où se trouve le bassin de la Paix

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Un bel oiseau rouge

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Randonnée Bassin la Paix et Bassin la Mer. Situation Bras-Panon

    Bassin la Paix et Bassin La Mer sont des sites remarquables classés sites naturels sur les communes de Saint-Benoît et de Bras-Panon.

    Situés sur la rivière des Roches, le bassin la Paix et la Mer sont surplombés par d'impressionnantes cascades entourées d'orgues basaltiques. Ces  étonnantes formations prismatiques se sont constituées par refroidissement brutal du basalte lors de son éruption.

    Accès : A Bras-panon prenez la sortie : rivière des Roches, Beauvallon, la Paix.     Prendre chemin Beauvallon, au bout de celui-ci, continuez tout droit sur le chemin de la Paix, jusqu'au parking

    Bassin la Paix    

    Une randonnée facile 20 mn aller retour, attention tout de même la descente vers le bassin la Paix emprunte une série d'escalier assez raides. Du parking, franchissez le pont sur la rivière des Roches puis contournez la petite habitation par la droite. Vous traversez ensuite une modeste ravine pour atteindre un point de vue sur le bassin la Paix. Vous n'avez alors qu'à descendre les 182 marches bétonnées qui vous séparent de la berge.

    Bassin la Mer 

    Une randonnée facile 1h30 aller - retour. Du parking, prenez le sentier qui prolonge la route et remontez la rive droite de la rivière des Roches. Après 30 minutes de marche facile, vous descendez à droite vers le bassin la Mer. Ce bassin est alimenté par deux cascades, l'une d'entre elles n'étant visible qu'en traversant la rivière. Le retour s'effectue par le même itinéraire…

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Très verdoyant 

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Superbe cette cascade

    Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

    Suite 2/3 la semaine prochaine du BASSIN DE LA PAIX

    LECONS DE VIE

    Une superbe histoire que je partage avec vous, sinon à revoir c'est beau !!!!!

    Une leçon de courage et détermination!

    Voici « Faith ».

     Ce chien est né la veille de Noël 2002.  

    Il est né avec 3 pattes,

     Soit 2 pattes arrière en santé, et 1 seule patte à l'avant.

    Comme elle était anormale, elle a dû être amputée.

    Naturellement, il ne pouvait marcher à la naissance.

     De plus, sa mère ne voulait pas de lui.

     Le premier propriétaire de ce chien

     ne croyait pas qu'il allait survivre

     et voulait le faire euthanasier.

     Mais Jude Stringfellow, la propriétaire actuelle,

     a voulu s'en occuper, et ce, dès qu'elle l'a rencontré.

     Elle était déterminée à lui apprendre à marcher seul.

    Elle lui a donné le nom de « Faith » [Foi, en anglais]

     Au début, elle mettait Faith sur une planche de surf

     pour qu'il sente le mouvement.

     Ensuite, elle s'est servie de beurre d'arachide pour le récompenser

     lorsqu'il se mettait debout ou lorsqu'il faisait des sauts.

     Même l'autre chien de la maison l'encourageait à marcher.

    Au grand étonnement de tous,

     après 6 mois, comme par miracle,

     Faith a appris à bien se balancer sur ses pattes de derrière,

     et faire des sauts pour avancer.

     Après lui avoir donné un entraînement dans la neige,

    il a commencé à marcher debout comme un humain.

     Faith adore marcher maintenant.  

     Peut importe où il va,

     les gens sont attirés à lui,

     et il est devenu une vedette de la scène internationale.

     On peut le voir dans plusieurs journaux et documentaires.

    Il est le sujet d'un livre intitulé « Avec un peu d'espoir » et

     il a même passé une audition pour un des films d'Harry Potter.

     La propriétaire actuelle,

     Jude Stringfellow, a abandonné sa carrière de professeur

     pour faire une tournée avec lui, et donner des conférences.

     Elle dit que,

     même si nous n'avons pas un corps parfait,

     il n'empêche pas que notre âme et notre intellect le soient.

     Faith est un autre témoignage de courage et de détermination

     devant une épreuve de la vie.

     Dans la vie, il y a toujours des choses indésirables

     et nous avons toujours le choix

     de les regarder d'un point de vue différent.

      Je souhaite que ce message

     vous apporte une nouvelle façon de voir la vie

     et que vous puissiez apprécier et être reconnaissant,

     pour chaque journée que la vie vous apportera.

     BONNE JOURNÉE !

    On termine par une tite recette

    Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités

     Bassin la Paix (1/3) - 1 sujet - 1 recette

     Une salade complète pour un repas léger ...

     Nombre de parts : 3

      Temps de préparation: 20 Minutes

      Temps de cuisson: 10 Minutes.

      Ingrédients :

      2 grosses tomates

     1 poivron rouge

    Une boite de fonds d'artichauts

     Olives noires

    4 œufs durs

    1 boite de thon en miettes

    Filets de sardines en boîte

     Une laitue

    De la mâche

     Un concombre

     Huile d'olive, vinaigre balsamique, sel.

     Préparation :

      Étape 1

    Dans chaque assiette, répartir les ingrédients comme suit :

     Recouvrir l'assiette de laitue coupée finement + mâche. Ensuite, couper les tomates en fines rondelles et les superposer sur la salade.

      Égoutter le thon et remplir le centre de l'assiette avec le thon. Poser les filets de sardines sur le thon.

     Étape 2

     Couper le poivron, le concombre et les fonds d'artichauts en dés et en parsemer la salade.

      Enfin couper les œufs en tranches et les repartir tout autour de la salade. Disposer sur la salade complète, les olives noires.

    Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre et le sel, et verser juste avant de servir la vinaigrette sur la salade complète avec sardines, artichauts, thon, œufs durs et crudités.

     BON APPETIT !

    Voilà c'est terminé pour ce jour, à la semaine prochaine pour un nouveau message. Douce semaine pleine de bonheur et de douceur et surtout une bonne santé. Bisous de Fany

    Anse des Cascades (fin) -

    Yahoo!

    110 commentaires
  • Le margouillat de la Réunion... -

    Coucou, 

    J'espère que vous allez toutes et tous bien et que vous allez aimer les tites bébêtes de ma belle île que je vais vous montrer en photos et histoires, moi j'aime bien ces tites bébêtes-là et j'en ai sur les murs de ma maison quand il fait très chaud et dans mon jardin très souvent, rhoo !!!!!! n'ayez pas peur et savez-vous que lorsque j'avais encore Poupette ma chatte, le soir sur le balcon elle guettait les ti lézards et la coquine c'était un bon dessert pour elle, elle essayait de grimper aux murs pour en attraper un et le...................manger et me laissait la queue !!!!!! Bon assez bavardé, ce jour ce sera des photos que j'ai prises et d'autres prises sur le net de mon gecko ou caméléon..... Bienvenue chez moi, merci pour vos gentils commentaires, vos messages que je lis toujours avec très grand plaisir.

    Je suis tombée sur cette superbe et marrante vidéo avec un ti lézard et je partage avec vous, c'est sublime j'adore !!!! n'oubliez pas de couper le son sous DEEZER à haut à droite de mon blog

    Un lézard, à part se dorer la pilule au soleil, ça fait quoi ?

     IMPORTANT : Celles et ceux qui avaient l'habitude de me mettre des images, photos dans les commentaires format GIF, SURTOUT NE PLUS EN METTRE SVP. Quand aux photos, images en format jpg, png..., SVP merci d'éviter d'en mettre dans la mesure du possible, si vous avez envie de me montrer une jolie photo mettez le lien http simplement mais merci d'éviter la fonction insertion d'images, car de nouveau on m'a informé que l'accès a mon blog bloquait car on m'avait mis des gifs que je n'avais pas enlevé de suite (je ne peux pas passer mon temps à faire la chasse aux gifs. En effet mon autre blog chez CANALBLOG (ÎLE DE LA REUNION) on peut en mettre, étant donné que moi-même je mets des gifs mais pour certaines personnes il est difficile d'ouvrir mon blog chez canalblog (çà bloque.....) donc sur celui-là chez EKLALBOG ne mettez plus d'image GIF du tout et éviter de me mettre des images JPG, PNG... pour l'alléger. Certaines d'entre vous font de jolies créations de photos, d'images et je comprends tout à faire que vous ayez envie de les montrer mais à ce moment-là mettez-moi uniquement le lien URL de votre création ou sinon faites-le sur mon autre blog chez CANALBLOG dans les coms. Désolée, ne m'en veuillez pas, mais si les insertions d'images des gifs continuaient je mettrais directement le com qui m'a inséré le gif hors ligne. Merci de votre compréhension.

    LE CAMELEON (ou l'ENDORMI)

    Le margouillat de la Réunion... -

    Il grimpe

    Caméléon : L'Endormi de La Réunion

    Le caméléon a été introduit à La Réunion, ce reptile est actuellement protégé, il s'agit de "L'endormi" ou Caméléon panthère qui se singularise par un corps compressé latéralement et orné sur le dos et la tête de petites crêtes. Il doit sa couleur verte à la diffusion de la lumière à travers des cellules épidermiques superficielles. Il mesure entre de 25 à 40 cm, le mâle est de couleur vert, la femelle ocre, orange.

    Dans la longue histoire de l'évolution, le caméléon a fait son apparition sur la scène du monde relativement tôt, puisque l'existence de représentants de ce type est attestée dès le crétacé.

    Les particularités qui le caractérisent, en dehors même de la faculté bien connue de changer de couleur, rendent l'étude des caméléons particulièrement captivante. Les yeux constituent une première singularité anatomique. Très saillants, ils peuvent, sous l'action de muscles extrinsèques, se mouvoir en tous sens, s'orientant dans n'importe quelle direction autour de leur point de fixation, et ce tout à fait indépendamment l'un de l'autre. Les paupières, transparentes, sont soudées l'une à l'autre, et seule subsiste entre elles une petite fente verticale. La rétine a une épaisseur exceptionnelle. Les cellules visuelles sont petites et très nombreuses.

    La langue est merveilleusement adaptée à la capture des insectes, proies préférées de ces animaux : très longue et charnue, elle a la forme d'un cylindre terminé en massue à son extrémité libre ; dotée de muscles puissants, elle peut se projeter soudainement sur l'insecte visé, qu'elle ramène, impuissant, prisonnier de la salive visqueuse dont elle est enduite. Alors, tout aussi soudainement, elle se rétracte dans une gaine qui occupe le plancher buccal et se prolonge dans la cavité viscérale, toute l'opération n'ayant demandé qu'une fraction de seconde.

    Les pattes, parfaitement conçues en fonction de la vie sur les arbres, témoignent également d'une remarquable adaptation au milieu : mains et pieds sont transformés en des pinces aptes à saisir les branches. L'axe de chaque pince est transversal par rapport au grand axe du membre. À la main, les deux derniers doigts, groupés, forment le mors externe de la pince, les trois autres constituant le mors interne, alors qu'au pied ce sont les deux premiers orteils qui forment le mors interne, le mors externe étant composé des trois autres.

    Mimétisme de la couleur

    La faculté quasi légendaire que possède le caméléon de changer de couleur n'est pas aussi illimitée qu'on le croit. Chaque espèce ne dispose en effet que d'une gamme incomplète de couleurs, où, par exemple, le vert ou le rouge fait défaut. Par ailleurs, le changement de couleur, qui se fait sous contrôle nerveux, est fonction, éventuellement, du décor, mais aussi de la luminosité (la couleur devient ainsi plus claire pendant la nuit), de la température ou de l'état psychique du caméléon.

    La peau des caméléons contient quatre pigments (une mélanine noire, des lipochromes jaunes, une guanine blanche, un pigment rouge) dont chacun est inclus dans un type particulier de cellules pigmentaires (ou chromatophores). Selon que les pigments se concentrent dans une partie du chromatophore ou s'étalent dans toute la cellule, la coloration de fond s'éclaircit ou s'assombrit. Ainsi, ces animaux typiquement arboricoles bénéficient, grâce à ce don d'homochromie (ils ont la même couleur que leur environnement), d'un mimétisme qui leur permet de se confondre avec la végétation, atout précieux pour la chasse à l'affût qu'ils ont coutume de pratiquer. 

    À l'époque de la reproduction, une pigmentation particulièrement vive permet au mâle d'arborer une livrée éclatante. Cette transformation physique se double d'accès d'humeur belliqueuse qui engendrent de violents combats entre rivaux. La plupart des caméléons sont ovipares ; les œufs, à coquille parcheminée, sont enfouis dans le sol. Quelques espèces sont ovovivipares (les œufs demeurent dans les conduits génitaux de la femelle, jusqu'à l'éclosion…

    Le margouillat de la Réunion... -

    Il fait des étirements ih ih ih !!!

    Le margouillat de la Réunion... -

    Le margouillat de la Réunion... -

    Il est équilibriste lol !

    Le margouillat de la Réunion... -

    Rhoo ! le vilain il veut attraper ma mangue (il est dans mon manguier)

    Le margouillat de la Réunion... -

    Il me regarde de travers avec ses grosses billes !!!!!!!!!!!!!

    Le margouillat de la Réunion... -

    Il est bizarre celui-là de la même couleur que la terre !!!

    Le margouillat de la Réunion... -

    Purée la grosse tête qu'il a !

    Le margouillat de la Réunion... -

    Ah ah ah !!!!! j'irais pas jusqu'à dire que t'as de beaux yeux (c'est plutôt de drôles de billes !)

    Le margouillat de la Réunion... -

    Il se prend pour un singe, jolie couleur orangée !

    Le margouillat de la Réunion... -

    Quel équilibriste !!!

    Le margouillat de la Réunion... -

    Arf !!!!!! je mettrais pas ma main dedans ih ih ih !!!!!! il gobe les mouches !

    LE LEZARD VERT

    Le margouillat de la Réunion... -

    Voici le Lézard  vert

    Le Gecko vert (lézard) de Manapany

    Comme son nom l'indique, on rencontre ce lézard vert uniquement à la Réunion dans la région de Manapany, de Saint-Joseph jusqu'au Cap de Grande Anse.

    Le lézard vert de Manapany est reconnaissable par sa silhouette longiligne, sa coloration vert pomme parcourue de petites taches rouges, sa tête avec trois bandes longitudinales rouges filant de l'œil à l'arrière de la nuque.

    Essentiellement nectarivore, il se nourrit du suc contenu dans les fleurs et lèche les fruits mûrs, il se nourrit également d'insectes.  

    Le lézard vert de Manapany figure sur la liste des espèces protégées de l'arrêté ministériel de 17 février 1989. Il est   donc strictement interdit de la capturer, de la maintenir en captivité et de le gêner de quelque façon que ce soit.

    Le margouillat de la Réunion... -

    LE MARGOUILLAT (ou LEZARD ou GUECKO)

    Le margouillat de la Réunion... -

    Moi je l'appelle le lézard ! car je m'y perds moi entre le margouillat = guecko, lézard, lézard vert (bon il est vert donc on reconnait), le caméléon = endormi !!!

    Le margouillat de la Réunion... -

    Gecko, Margouillat de La Réunion

    Ce lézard de la famille des Gekkonidaes appelé communément à La Réunion " Margouillat " est présent dans de nombreuses cases réunionnaises, il se nourrit d'insectes.

    La famille des geckonidés remonte à 50 ou 60 millions d'années, Initialement originaire d'Asie les geckos se sont répandus à travers tout le globe en colonisant en grand nombre de biotopes.

    Le margouillat de La Réunion est nocturne et commence son activité le soir. Il dispose sous les pattes de coussinets adhérents lui permettant de grimper sur la plupart des surfaces, il peut ainsi marcher sur un plafond sans problème. Les forces de leurs pattes sont sont si grandes qu'un seul doigt peut soutenir le poids complet de l'animal. Il émet un son, des claquements puissants.

    Le margouillat est ovipare, il pond des oeufs, et les petits sont autonomes à la naissance.

    Le margouillat de la Réunion... -

    MUSEE DU CAMELON à LA PLAINE DES CAFRES

    Le margouillat de la Réunion... -

    Musée du caméléon

    Le margouillat de la Réunion... -

    Le margouillat de la Réunion... -

    Le margouillat de la Réunion... -

    Vous saurez tout tout tout sur...............les lézards et je suis sûre que maintenant vous n'aurez plus peur LOL !

    Maison du Caméléon (Plaine des Cafres)                      

    Adresse : Chapelle du 24ème - 4, Impasse Touraine –

    97418 - Plaine des Cafres   

    Tél   0262.59.85.05

    Fax   0262.59.85.05

    Description : L'histoire du caméléon à travers les âges et les continents. Une collection unique au monde... Visites guidées sur réservation. 

    Le margouillat de la Réunion... -

    Tag caméléon

    Voilà c'est terminé avec mes bébêtes, j'espère que vous n'avez pas eu peur, çà ne pique pas, çà souffle comme un chat, je me suis déjà fait soufflée dessus  et même pas peur la Fany, ce qui est embêtant dans la maison c'est leur ti cri et ...............leurs tites crottes, mais sinon ils attrapent les insectes..... J'ai peur des serpents.... et pas des caméléons... mais je n'irais pas jusquà en caresser un tout de même !!!!!


    Deux petites blagounettes çà vous dit !!!!!!!!! 

     Carte d'identité

     Une petite fille de 9 ans demande à sa maman :

     - Quel âge as-tu, maman ?

     - Cela ne se demande pas ma chérie, lui répond sa mère.

     - Combien tu mesures, maman ?

     - Cela n'est pas important ma chérie, reprend la mère.

     - Maman, pourquoi toi et papa avez divorcé ? Redemande la petite fille.

     - Cela ne te regarde pas ma chérie, dit la mère en terminant la discussion. La petite fille demanda à sa meilleure copine pourquoi les adultes ne parlent pas de ces choses-là.

    Sa copine lui dit :

     - C'est vraiment simple, toutes les réponses à nos questions sont sur leur carte d'identité. Le lendemain la petite fille fouille dans le sac à mains de sa mère et trouve sa carte d'identité.

     Elle est ravie de voir que son amie disait vrai, toutes les réponses à ses questions s'y trouvent ! Elle court alors voir sa mère et lui dit :

     - Maman, je sais ton âge.

     - Ah oui ? Et j'ai quel âge ?

     - 36 ans. Et je sais combien tu mesures.

     - Ah oui ? Combien ?

     - 1 mètre 71. Et je sais aussi pourquoi toi et papa avez, divorcé.

     - Et bien cela m'étonnerait fort !

     - Tu as eu un F en sexe... et çà, ce n'est vraiment pas une bonne note!

     

    1 blague de Coluche, c’est d’actualité en ce moment ah ah ah !!!!

     "La moitié des hommes politiques sont des bons à rien. Les autres sont prêts à tout."

     "Technocrates, c'est les mecs que, quand tu leur poses une question, une fois qu'ils ont fini de répondre, tu comprends plus la question que t'as posée !"

     "La politique, c'est pas compliqué, il suffit d'avoir une bonne conscience, et pour cela il faut juste avoir une mauvaise mémoire !"

    "Le plus dur pour les hommes politiques, c'est d'avoir la mémoire qu'il faut pour se souvenir de ce qu'il ne faut pas dire."

     "La dictature, c'est "ferme ta gueule" et la démocratie c'est "cause toujours"."

    "Ca fait beaucoup marrer les gens de voir qu'on peut se moquer de la politique, alors que, dans l'ensemble, c'est surtout la politique qui se moque de nous."

    C'est pas dur la politique comme métier ! Tu fais cinq ans de droit et tout le reste c'est de travers.

     

    Vous avez bien mérité un ti dessert, ih ih ih !!!!!! non pas de lézard ah ah ah !!!! mais avec des bananes (il y a beaucoup de régimes de bananes en ce moment dans ma belle île). Bon z’appétit !!!!!

    BANANES COCO AU FOUR

    Caméléon, Lézard vert, Margouillat - 2 blagues - 1 Recette

     

    Ingrédients : pour 4 personnes

     8 bananes 

     100 gr de coco en poudre

     4 cuillères à soupe de sucre roux

     20 cl de crème fraîche liquide

    2 cuillères à soupe de rhum.

    Recette :

      Pelez les bananes en faisant bien attention de bien enlever les filasses.

     Découpez les bananes en rondelles

    Dans un bol, mettez la crème fraîche liquide avec le coco en poudre, mélangez.

     Dans un plat, disposez les rondelles de bananes.

      Versez par dessus votre mélange crème fraîche et coco.

     Saupoudrez avec le sucre.

     Préchauffez votre four à 200 degrés.

     Mettez votre plat au four pendant 20 minutes environ.

      Servez tiède, au moment de servir vous pouvez ajouter le rhum et flamber (facultatif).

    J'ai été plutôt longue ce jour (enfin mes messages sont toujours longs, mais là j'ai l'impression encore +), une fois que je suis lancée difficile de m'arrêter, pas grave vous reviendrez lire la suite.

    Je vous souhaite une délicieuse semaine avec du soleil, de la joie et surtout la santé. Bisous.

    Caméléon, Lézard vert, Margouillat - 2 blagues - 1 Recette

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