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Poires fromagées au miel
Poires fromagées au miel
Ingrédients
1 c. à soupe de beurre (15ml)
1/2 c. à soupe de miel (8ml)
2 demies poires fraîches ou en conserve
2 c. à soupe de noix de pin (30ml) (*)
2 tranches de fromage Brie.
Instructions
Préchauffer le four à 350F (180C)
Dans une poêle, chauffer le beurre à feu moyen
Ajouter le miel et bien mélanger
Déposer les poires dans la poêle et les enrober du mélange de miel et beurre
Retirer du feu et déposer les poires, cavités vers le haut, dans un plat allant au four
Réserver
Dans une poêle antiadhésive, dorer les noix de pin
Remplir les cavités des poires de noix de pin et déposer une tranche de fromage Brie sur chacune
Cuire au four pour faire fondre le fromage
Servir immédiatement
BON APPETIT !
(*) Le pignon ou noix de pin est la graine produite par plusieurs espèces de pins. On le trouve entre les écales de la pomme de pin...